茶葉如何保存

茶葉如何保存

　　茶葉喜干不喜濕，合格的成茶，含水量都處于極低極低的狀態(tài)——摸起來很粗糲的，將其倒在桌面上，還能聽到一些窸窸窣窣的聲響，輕輕按一根茶葉就能將其碾碎，可見成茶之干燥程度。因此不論什么茶，存茶過程中都是怕潮且十分能吸潮的，干燥與防潮都是必不可少的要點(diǎn)！

　　1、首先，別放玻璃罐里面，尤其不能密封的玻璃罐。因?yàn)椴枞~見光會(huì)氧化，且很容易受潮，而玻璃罐即不避光，也不防潮，會(huì)直接影響口感、養(yǎng)分及其品質(zhì)。因此，最好選擇不透光的密封容器或者材質(zhì)，不過要注意其無毒無異味哦。

　　2、多層包裝?？梢赃x擇多層密封包裝以確保不會(huì)受潮，比如鋁袋、塑料袋等內(nèi)袋包裝好的茶葉可以放在紙箱里，在紙箱外面在將邊緣密封，一層層分別密封后，再歸入到倉庫內(nèi)，分類分區(qū)儲(chǔ)存。

　　3、倉庫地板和墻體都要做好防潮措施，同時(shí)茶葉要隔墻離地放置，離地至少15cm、離墻至少20cm。

　　4、使用溫濕度調(diào)節(jié)裝置設(shè)備，要確保一年四季都能為茶葉儲(chǔ)存提供適宜的室內(nèi)溫度以及濕度——大型倉庫最好能配備恒溫恒濕空調(diào)系統(tǒng)，或者次一點(diǎn)的空調(diào)+除濕機(jī)相配合。自家倉庫能有調(diào)溫控濕的準(zhǔn)備最好，尤其南方的，家里茶葉比較多的話，除濕機(jī)是一定不能少的。

　　各類茶葉儲(chǔ)存溫濕度要求：

　　在“GBT-2013茶葉貯存”國家標(biāo)準(zhǔn)中，給出了詳細(xì)要求。

　　好茶，不僅僅需要原料和制作工藝的支撐，還需要用心而正確的儲(chǔ)存來呵護(hù)！在貯存過程中，一定要做好避光和溫濕度控制，定期檢查，不能頻繁，但也不能少。唯有認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)做好這些存茶細(xì)節(jié)，才能讓你的茶葉擁有更好的品質(zhì)保證!