咖啡豆買(mǎi)多如何正確保存？
新鮮的咖啡，最怕的是儲(chǔ)存環(huán)境不佳，使咖啡品質(zhì)受到破壞，而提早結(jié)束了最佳飲用時(shí)機(jī)。所以?xún)?chǔ)存咖啡的地方以及容器就變得格外重要。
另外，在購(gòu)買(mǎi)市售咖啡時(shí)，常會(huì)附有單向透氣閥的鋁箔袋，以及特殊材質(zhì)的紙質(zhì)防潮袋，如果購(gòu)買(mǎi)的咖啡數(shù)量不多，只要將封口封好，放置于干燥陰涼處即可。
那咖啡買(mǎi)多了該怎么辦
新鮮的咖啡在兩星期內(nèi)喝完是最好的，若是不小心買(mǎi)多了分量，又不想浪費(fèi)咖啡豆，有一個(gè)方式可以延緩咖啡的衰退周期，那就是冷凍。
在冷凍前，先預(yù)估每一次沖煮的用量，然后以此為單位，用小夾鏈袋一份一份裝好。用報(bào)紙?jiān)诓煌腹獾拿芊夤迌?nèi)緣包附已分裝好的咖啡小包，放入冷凍室內(nèi)。再在密封罐外層用塑膠袋包緊，每次取用時(shí)，只拿取當(dāng)次所需要的分量。
咖啡豆潮濕了之后，肯定會(huì)影響味道，這個(gè)時(shí)候就在咖啡店或者儲(chǔ)存咖啡豆的地方放置一臺(tái)除濕機(jī)，進(jìn)行對(duì)咖啡豆所處環(huán)境的濕度控制。安詩(shī)曼除濕機(jī)，是消費(fèi)者智慧的選擇。銷(xiāo)量性?xún)r(jià)比都高。
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